ÉMILIETREMBLAY
Tech. dt
Agentededéveloppement
(marché institutionnel)
En effet, suivant la logique des
choses, qui dit dépense éner-
gétique par l’activité physique,
dit apport énergétique par l’ali-
mentation! Les sportifs de ce
monde (passant de l’athlète à
lavoisined’àcôtéqui promène
sonchien) ont àcœur leur san-
té et l’adoption de saines habi-
tudes de vie. Ils savent donc
qu’il est important de combler
les besoins énergétiques du
corps à la suite d’un effort et
que çapeut se faire très facile-
ment et même agréablement,
en usant d’un peu d’imagina-
tion.
Entre autres, voici quelques
trucs généraux : il faut favo-
riser les sources de glucides
avant, pendant (pour une acti-
vité de plus d’une heure) et
après l’exercice, afinde faireet
de refaire ses réserves d’éner-
gie. De plus, pour réparer les
brispossiblesde fibresmuscu-
laires, il faut consommer des
protéines après l’entraînement
(ou pendant, si l’activité dure 2
heureset plus).Notezbienque
les suppléments de protéines
ne sont pas nécessaires…
Vous pouvez facilement com-
bler ce manque avec de vrais
aliments nutritifs et savoureux!
À partir de cela, soyons créa-
tifs afin de rendre cette expé-
rience sportive encore plus
représentative de notre région.
En effet, avec l’offre de pro-
duits régionaux qui ne cesse
de croître et de se diversifier,
il est facile de répondre aux
besoins nutritionnels du spor-
tif. Prenons l’exemple des
petits fruits frais ou séchés et
des nombreuses variétés de
pains de boulangerie (il y a
mêmeunebelleoffredegrains
entiers!), qui sont d’excellentes
sources de glucides ou bien
du lait d’ici (celui au chocolat
compte aussi), des différents
fromages de la région et des
graines de chanvre, tous des
aliments riches en protéines.
Ces produits sont tous dispo-
nibles auprès d’entreprises de
la région!
Maintenant, comment com-
biner ces ingrédients? Il n’y a
aucune limite : Cubes de fro-
mage (votre préféré) et petits
fruits (séchés ou non, selon
votre humeur du moment),
smoothies de saison (avec du
lait au chocolat, c’est toujours
agréable), muffin aux bleuets
frais (ajoutez de la confiture
de bleuets au centre et vous
verrez qu’est-ce que ça goûte
vraiment le Saguenay – Lac-
Saint-Jean), crudités et hou-
mous de gourganes, etc. C’est
donc lapreuvequ’il est facileet
agréabledeconcocter des col-
lations pratiques et délicieuses
qui répondront tout aussi bien
à nos besoins que cette fa-
meuse barre protéinée qui ne
goûte jamais ce double choco-
lat «sans sucre» qu’elle nous
promet.
N’oubliez pas! Faire du sport
inclut la plupart du temps
d’avoir chaud. Pour se refroi-
dir, le corps transpire (eh
oui…) L’hydratation est donc
indispensable! N’attendez pas
d’avoir soif pour boire durant
l’entraînement, prenez en l’ha-
bitude tout au long de l’activité
et privilégiez l’eau, ça reste la
moins calorique et surtout la
moins dispendieuse des op-
tions.
L’alimentation sportive
Comme nous le savons tous, le Saguenay–Lac-Saint-Jean est une destination de choix
pour les adeptes de nature. En effet, depuis quelques années, la région se fait de plus en
plus connaître pour ses attraits touristiques sportifs, que ce soit l’été avec la Véloroute
des Bleuets, les différentes randonnées pédestres, les nombreux centres équestres et
clubsdegolf, oumême l’hiver, avec la réputéepêche sur glace et laprésence de plusieurs
monts, favorisant lessportsdeglisse.Par contre, saviez-vousqu’il est possibledepousser
le concept du local (dont nous sommessi fiers!) encoreplus loin?
ÉmilieTremblay
Tech.dt
Agentededéveloppement
(marché institutionnel)
Table agroalimentaire,
gestionnairede
laZoneboréale
lePROGRÈS-dimanche,LE26MARS2017-D7
1895, avenue duPont Sud
Alma
418
668-0145
Le futur se porte bien
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60mois
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