Horaire
DECOURS
MAI
6MAI
Sortezvos fumoirs
8MAI
Décorationdegâteauenfondant
9MAI
TechniquedebaseJUNIORS4/4
11MAI
Techniquedemiseenconserve
(2
e
groupe) (Démonstration)
13MAI
Macarons.. ronds.. ronds..
15MAI
LesSushis
16MAI
Souper3servicesparent-enfant
18MAI
CuisineMarocaineenTAJINE
20MAI
CuisineThaïlandaise3
22MAI
CuisineBistrot
23MAI
Intégrationà lacuisinevégétarienne
25MAI
Grill,BBQ,onpart encamping!
27MAI
Huilesetgras...Lesbons, lesmauvais?
(Démonstration)
29MAI
POISSONS!Apprêtezvosprises.
ÉCOLEDECUISINE
LEFRUITDEMAPASSION
Tout lenécessairepourcuisinerde
ucculentsantipasti :olivesfarcies
decitron, saumonetaneth,poivrons
arcisauthon, tomatesséchéesau
oleiletbruschettaauxolives.
C’est l’heuredu
digestif!Verre
àgrappa
Riserva
Grappade
Bormioli
Roccoet ve
àLimoncell
Artland.
Lespâtessedégustentmieux
lorsqu’ellessontdansunplatàlar
ouverture.LeCreusetproposede
àpâtes, dansunegammedecoul
classiquesquiamènentunetouch
coloréeàtable.Chaqueensemble
composéde4platsdemêmecou
Cannelloni, conchiglie, farfalle, fettucine,
lasagne, linguine,pappardelle,penne, ravioli,
rigatoni, tagliatelle, tortellini, trenette…
quelquesoit letypedepâtecuisiné, il yaun
élémentsur lequel les Italiensnedérogent
pas: lafraîcheur.Voicideuxéquipementspour
fairedespâtesfraîchesàlamaison.Àgauche,
MachineànouillesetàpâtesPhilips.Cette
dernièrepeutproduire1 livredepâtesoude
nouillesenseulement15minutesetdefaçon
entièrementautomatique.Àdroite,machine
àpâtemanuelleGourmetdeJosefStrauss.
reàpizzaRicardopourune
sonoptimalesur lebarbecue.
Legelatoet lesorbetsont
deuxdessertsglacésqui font
partiedes incontournablesde
lacuisineitalienne.Sorbetière
pourglaceitalienne, crème
glacée, yogourtglacéet
sorbet Ice-C70deCuisinart.
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